ГАЙДАЙ, Г. , ГАЙДАЙ, І. , ЛУЦЕНКО, Н. і БОБКО, Т. 2023. ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯКИХ КОМПОНЕНТІВ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ПЛОДІВ ЯБЛУНІ ЗА ФОРМУВАННЯ ЇХ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ. Вісник Уманського національного університету. 1-2 (Трав 2023), 111–117.