Костецька, К.В. і Герасимчук, О.П. 2025. ТЕХНОЛОГІЯ ЦУКРОВОГО ПЕЧИВА НА ОСНОВІ ГРЕЧАНОГО БОРОШНА. Вісник Уманського національного університету. 1 (Квіт 2025), 96–103. DOI:https://doi.org/10.32782/2310-0478-2025-1-96-103.