Мельник, О.В., Токар, А.Ю., Дрозд, О.О., Бойчева, Н.П. і Жмуденко, Ю.М. 2023. ВИХІД СОКУ З ЯБЛУК, ОБРОБЛЕНИХ ІНГІБІТОРОМ ЕТИЛЕНУ ПІСЛЯ ЗБИРАННЯ, ПІД ЧАС ХОЛОДИЛЬНОГО ЗБЕРІГАННЯ. Вісник Уманського національного університету. 2 (Трав 2023), 80–84.