ТОКАР, А. Ю. ЗМІНА ВМІСТУ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ ПІД ЧАС БРОДІННЯ ПЛОДОВИХ СУСЕЛ. Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 2, p. 39–43, 2023. Disponível em: https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/230. Acesso em: 12 лис. 2026.