КОСТЕЦЬКА, К. В.; ГЕРАСИМЧУК, О. П. ТЕХНОЛОГІЯ ЦУКРОВОГО ПЕЧИВА НА ОСНОВІ ГРЕЧАНОГО БОРОШНА. Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 1, p. 96–103, 2025. DOI: 10.32782/2310-0478-2025-1-96-103. Disponível em: https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/332. Acesso em: 15 вер. 2026.