ГОСПОДАРЕНКО, Г. М.; ЛЮБИЧ, В. В.; ПОЛЯНЕЦЬКА, І. О.; НОВІКОВ, В. В. ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ІЗ БОРОШНА ПШЕНИЦЬ РІЗНИХ СОРТІВ І ЛІНІЙ. Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 2, p. 108–110, 2023. Disponível em: https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/362. Acesso em: 15 вер. 2026.