ГОСПОДАРЕНКО, Г. М.; ПОЛТОРЕЦЬКИЙ, С. П.; ЛЮБИЧ, В. В.; ЖЕЛЄЗНА, В. В. ЯКІСТЬ КРУП’ЯНИХ ПРОДУКТІВ ІЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ. Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 2, p. 29–34, 2023. DOI: 10.31395/2310-0478-2018-21-26-34. Disponível em: https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/392. Acesso em: 15 вер. 2026.