ГАЙДАЙ, Г.С., І.В. ГАЙДАЙ, Н.А. ЛУЦЕНКО, і Т.І. БОБКО. 2023. «ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯКИХ КОМПОНЕНТІВ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ПЛОДІВ ЯБЛУНІ ЗА ФОРМУВАННЯ ЇХ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ». Вісник Уманського національного університету, вип. 1-2 (Травень):111-17. https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/127.