Костецька, К. В., і О. П. Герасимчук. 2025. «ТЕХНОЛОГІЯ ЦУКРОВОГО ПЕЧИВА НА ОСНОВІ ГРЕЧАНОГО БОРОШНА». Вісник Уманського національного університету, вип. 1 (Квітень):96-103. https://doi.org/10.32782/2310-0478-2025-1-96-103.