Господаренко, Г. М., В. В. Любич, І. О. Полянецька, і В. В. Новіков. 2023. «ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ІЗ БОРОШНА ПШЕНИЦЬ РІЗНИХ СОРТІВ І ЛІНІЙ». Вісник Уманського національного університету, вип. 2 (Травень):108-10. https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/362.