ГАЙДАЙ, Г. ., І. . ГАЙДАЙ, Н. . ЛУЦЕНКО, і Т. . БОБКО. «ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯКИХ КОМПОНЕНТІВ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ПЛОДІВ ЯБЛУНІ ЗА ФОРМУВАННЯ ЇХ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ». Вісник Уманського національного університету, вип. 1-2, Травень 2023, с. 111-7, https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/127.