Мельник, О. В., А. Ю. Токар, О. О. Дрозд, Н. П. Бойчева, і Ю. М. Жмуденко. «ВИХІД СОКУ З ЯБЛУК, ОБРОБЛЕНИХ ІНГІБІТОРОМ ЕТИЛЕНУ ПІСЛЯ ЗБИРАННЯ, ПІД ЧАС ХОЛОДИЛЬНОГО ЗБЕРІГАННЯ». Вісник Уманського національного університету, no. 2 (Травень 3, 2023): 80–84. дата звернення Вересень 15, 2026. https://www.journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/357.